Калорийность продуктов (на 100 г продукта) Продукты | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Килокалории | Молоко, кефир | 3,0 | 3,5 | 4,5 | 62 | Сметана 1-го сорта | 2,1 | 28,0 | 3,0 | 285 | Творог жирный | 11,0 | 19,0 | 3,0 | 230 | Творог нежирный | 14,0 | 0,5 | 3,5 | 75 | Сыр | 21,0 | 30,0 | 2,5 | 380 | Мороженное сливочное | 3,4 | 9,4 | 18,5 | 180 | Говядина I категории | 15,0 | 10,0 | - | 154 | Говядина II категории | 18,0 | 4,0 | - | 106 | Баранина I категории | 14,0 | 16,0 | - | 206 | Свинина мясная | 14,0 | 20,0 | - | 245 | Свинина жирная | 13,0 | 36,0 | - | 390 | Ветчина | 14,4 | 33,0 | - | 365 | Колбаса | 12,0 | 26,0 | - | 290 | Судак | 16,0 | 1,0 | - | 72 | Треска | 15,0 | 0,5 | - | 65 | Сельдь соленая атлантическая | 16,0 | 6,0 | - | 120 | Яйца | 10,6 | 11,0 | 0,5 | 150 | Хлеб ржаной | 5,1 | 1,0 | 42,5 | 240 | Хлеб пшеничный | 7,1 | 1,0 | 46,5 | 230 | Сахар | - | - | 95,5 | 390 | Мёд | 0,3 | - | 78 | 320 | Шоколад молочный | 5,8 | 37,0 | 47,0 | 568 | Макароны | 9,3 | 0,8 | 70,9 | 336 | Крупа гречневая | 10,6 | 2,3 | 64,4 | 329 | Крупа пшеничная | 10,1 | 2,3 | 66,5 | 335 | Крупа манная | 9,5 | 0,7 | 70,1 | 333 | Рис | 6,4 | 0,9 | 72,5 | 332 | Кукуруза | 8,4 | 4,3 | 64,9 | 340 | Горох | 19,6 | 2,2 | 50,8 | 310 | Фасоль | 19,6 | 2,0 | 51,4 | 310 | Картофель осенний | 1,7 | - | 20,0 | 89 | Картофель весенний | 1,7 | - | 20,0 | 89 | Масло сливочное | 0,4 | 78,5 | 0,5 | 734 | Масло топленое | - | 93,5 | - | 869 | Масло растительное | - | 93,5 | - | 872 | Капуста белокочанная | 1,5 | - | 5,2 | 27 | Морковь красная | 1,3 | - | 7,6 | 36 | Лук зелёный | 1,1 | - | 4,1 | 21 | Лук репчатый | 2,5 | - | 9,2 | 48 | Огурцы свежие | 0,7 | - | 2,9 | 15 | Томаты красные | 0,5 | - | 4,0 | 18 | Арбуз | 0,4 | - | 8,8 | 38 | Яблоки антоновские | 0,3 | - | 11,5 | 48 | Груши | 0,3 | - | 10,5 | 44 | Виноград | 0,3 | - | 16,7 | 70 | Смородина черная | 0,7 | - | 9,8 | 43 | Смородина красная | 0,5 | - | 10,5 | 44 | Земляника | 1,5 | - | 8,9 | 43 | Лимоны | 0,8 | - | 9,2 | 41 | Апельсины | 0,8 | - | 9,2 | 41 | Вишня | 0,7 | - | 12,0 | 52 | Слива | 0,7 | - | 10,7 | 47 | Грибы белые | 4,6 | 0,5 | 3,0 | 32 | Маслята | 1,7 | 0,3 | 3,3 | 21 | Орехи грецкие | 15,0 | 55,4 | 8,3 | 612 |
|